A l'apéritif avec des chips de maïs, en entrée avec du saumon fumé ... ce Tatziki se déguste très frais

 

tatziki radis

 

Ingrédients pour 6 personnes

  1. 1 radis primus
  2. 1 concombre noa
  3. 1 botte ciboulette
  4. 1 oignon frais
  5. 100 g fromage blanc de brebis
  6. 1 cuillère à soupe crème fraîche
  7. sel
  8. piment d'Espelette
    Rapez au robot avec la grille fine le radis et le concombre sans les éplucher
    Hachez menu l'oignon frais et le bouquet de ciboulette
    Dans bol mélanger les légumes et les herbes, ajoutez le fromage blanc, la crème, le sel et piment d'Espelette.
    Placez au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de servir avec des toasts par exemple
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