La Maison de Caroline

recette du jour : Trio de Bruschetta

Y a des jours comme ça tu rates le p'tit-déj et aussi le déjeuner ... arrive l'heure du goûté et te voilà affamé ! en 2 minutes voilà 3 tartines colorées et délicieuses avec des produits frais pour un repas complet ... à condition d'aimer le fromage !!!...

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Tags: jambon, cookpad france, tartine, asperge verte, bruschetta, truite fumée

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26 avril 2017

Recette du Jour : One Pot Pasta aux asperges

Autant vous dire que pour moi le concept du one pot pasta était une complète hérésie ... Mais quand j'ai vu dans le fond de ma cocote toute la sauce de ma délicieuse blanquette qui restait je me suis dit que c'était l'occasion d'essayer... Le one pot...

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Tags: asperges, cookpad france, cuisine de saison, cuisine maison, one pot pasta

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24 avril 2017

recette du Jour : Pesto de fanes de radis aux amandes

Toujours en recherche d'idées pour réduire mes déchets et de recettes originales pour l'apéro j'ai teste le pesto de fane de radis ... l'idée surprend mais le goût est délicieux ! On peut aussi utiliser ce pesto pour assaisonner des pâtes ou en garniture...

Posté par Caroline_M à 17:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookpad france, cuisine de saison, cuisine maison, cuisine de copain, apéro, locavore, pesto, radis, zero dechet

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23 avril 2017

Recette du jour : Terrine de Foies de Volaille

Cette terrine est un classique familiale ... Puisée dans notre bible : La Cuisine de A à Z ... Maman la pratique depuis très longtemps et je ne me souviens même plus la première fois que j'en ai mangé ... aujourd'hui je me suis réappropriée cette recette...

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Tags: cuisine maison, apéro, ., cuisine de copains, foie de volaille, terrine

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22 avril 2017

Recette du Jour : Blanquette de volaille aux asperges

je suis une grande fan des asperges, et je m'en régale autant que je peux pendant la saison ! J'ai fait cette blanquette un peu vite fait pour des amis un soir et je dois dire que tout le monde a adoré ! Ingrédients 3 personnes 3 cuisses de poulet 1 botte...

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Tags: asperges, poulet, cookpad france, cuisine de saison, cuisine maison, blanquette

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14 avril 2017

Recette du Jour : Asperges au four

j'avais vu pas mal de recettes d'asperges au four, donc je voulais tester .... et j'adore !!! J'ai choisi des Asperges vertes pour cette recette même si elles ne sont pas cultivées dans ma région, mais j'avoue que j'apprécie beaucoup leur goût et qu'une...

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Tags: cookpad france, cuisine de saison, cuisine maison, asperge

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13 avril 2017

Recette du Jour : Tartare d'avocats aux crevettes

4 copains qui débarquent à l'improvistes à 19h .... il est trop tard pour un café donc on passe à l'apéro .... euh ben j'ai pas grand chose .... 2 avocats qui finissent de murirent, des crevettes qui attendaient la mayonaise et une baguette surgelée .......

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Tags: cookpad, cookpad france, cuisine maison, apéro, avocat, copains, crevette

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7 avril 2017

Le produit du mois : l'Asperge

Et voilà !!! Elle est lààààààààà .... Elle arrive avec le pintemps et se mange à toutes sauces (ou presque) En tout cas c'est un de les légumes préfèrés, malheueusement la saison est courte 6 à 8 semaines maximum en général ... J'ai la chance d'avoir...

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Tags: asperges, lardons, Périgord, fromage, la ruche qui dit oui, Gorgonzola, cookpad, cookpad france, fromage italien

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31 mars 2017

Recette du Jour : Tatziki de Champignons Frais

les beaux jours arrivent !!!! c'est chouette non .... et du coup j'ai super envie de plats frais ... Ah ben oui mais pas de tomates, pas concombres en ce moment (on ne parle pas des espagnoles hein vous savez bien que ça me met en pétard !!!) Comme j'aime...

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Tags: producteurs locaux, produits fermiers, produits locaux, cookpad, cuisine, cookpad france, cuisine de saison, cuisine maison, champignons, fromage blanc, gomasio, tatziki

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24 mars 2017

Recette du Jour : Muffins salés au poulet

On peut aussi faire cette recette dans des moules a mini cannelés pour pour avoir des bouchées pour l'apéro... On peut aussi imaginer des versions sans poulet pour les végétariens avec des épinards hachés ou des pointes d'asperges par exemple ... Ingrédients...

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Tags: producteurs locaux, fromage, poulet, produits fermiers, produits locaux, cookpad, cookpad france, pomme de terre

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