asperges - La Maison de Caroline

Recette du jour : Le flan d'Asperges aux Crevettes

cette fois c'est officielle je fais une fixette sur les asperges !!! plus aucune variétés ne m'échappe.... les blanches, les vertes, les violettes et même les sauvages ... Pour une entrée rafraichissante conviviale avant des grillades ce flan était parfait...

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Tags: asperges, circuits courts, produits locaux, cuisine de saison, cuisine maison, cuisine de copain, crevette, asperge, cuisine de copains, flan

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26 avril 2017

Recette du Jour : One Pot Pasta aux asperges

Autant vous dire que pour moi le concept du one pot pasta était une complète hérésie ... Mais quand j'ai vu dans le fond de ma cocote toute la sauce de ma délicieuse blanquette qui restait je me suis dit que c'était l'occasion d'essayer... Le one pot...

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Tags: asperges, cookpad france, cuisine de saison, cuisine maison, one pot pasta

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22 avril 2017

Recette du Jour : Blanquette de volaille aux asperges

je suis une grande fan des asperges, et je m'en régale autant que je peux pendant la saison ! J'ai fait cette blanquette un peu vite fait pour des amis un soir et je dois dire que tout le monde a adoré ! Ingrédients 3 personnes 3 cuisses de poulet 1 botte...

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Tags: asperges, poulet, cookpad france, cuisine de saison, cuisine maison, blanquette

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7 avril 2017

Le produit du mois : l'Asperge

Et voilà !!! Elle est lààààààààà .... Elle arrive avec le pintemps et se mange à toutes sauces (ou presque) En tout cas c'est un de les légumes préfèrés, malheueusement la saison est courte 6 à 8 semaines maximum en général ... J'ai la chance d'avoir...

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Tags: asperges, lardons, Périgord, fromage, la ruche qui dit oui, Gorgonzola, cookpad, cookpad france, fromage italien

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6 avril 2017

L’asperge

(article écrit pour la page Facebook Cookpad France) L’asperge est un délice de printemps à ne pas manquer ! Longtemps considérée comme un produit de luxe, elle est aujourd’hui beaucoup plus abordable. Blanche, violette ou verte selon son exposition au...

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Tags: asperges, cookpad france, légumes de saison

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1 juin 2013

La soupe du Samedi - la Saga des soupes vertes 3

Ce n'est toujours pas les grosses chaleurs, et une soupe est toujours la bienvenue ! Celle-ci est fine, légère, facile et surtout délicieuse ! J'entends déjà certains me dire "oui mais c'est quand même dommage de mixer de bonnes asperges, alors qu'elles...

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Tags: asperges, petits-pois, printemps, Soupe, saga des soupes, soupe verte

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13 mai 2013

Ragoût de Printemps

Je suis cuisinière depuis toujours, je suis tombée dans la marmite familiale à la naissance. Arrière-petite-fille, petite-fille et fille de cuisinière j'ai l'habitude de dire que c'est génétique pour moi de manier la cuillère en bois. Voici donc ma toute...

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Tags: asperges, carottes, fèves, lardons, légumes, petits-pois, printemps, ragoût

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