j'ai trouvé cette recette en couverture d'un magazine (Saveur) et j'ai de suite flashé dessus ... je l'ai un peu modifié à mon goût ... excellente !!! Ingrédients pour 1 personne 50 g petits pois écossés 50 g fèves écossées et pelées 7/8 pointes d'asperges...

Ce n'est toujours pas les grosses chaleurs, et une soupe est toujours la bienvenue ! Celle-ci est fine, légère, facile et surtout délicieuse ! J'entends déjà certains me dire "oui mais c'est quand même dommage de mixer de bonnes asperges, alors qu'elles...

Je suis cuisinière depuis toujours, je suis tombée dans la marmite familiale à la naissance. Arrière-petite-fille, petite-fille et fille de cuisinière j'ai l'habitude de dire que c'est génétique pour moi de manier la cuillère en bois. Voici donc ma toute...