12 janvier 2017
La Saga des Choux d'hiver : Aiguillettes de canard au miel et chou rouge braisé aux pommes
voilà un plat d'hiver qui me rappelle mon enfance ... les saveurs sucrées/salées sont particulièrement réconfortantes quand il fait froid ! Commençons par le chou rouge : Ingrédients pour 4 personnes 1/2 chou rouge 1 oignon 2 pommes acidulées type Reinette...