voilà un plat d'hiver qui me rappelle mon enfance ... les saveurs sucrées/salées sont particulièrement réconfortantes quand il fait froid ! Commençons par le chou rouge : Ingrédients pour 4 personnes 1/2 chou rouge 1 oignon 2 pommes acidulées type Reinette...

En plein hiver, c'est la meilleure période pour se régaler de chou en tous genres ... première recette à base de chou d'une séie qui vous plaira j'espère ... Ingrédients pour 2 personnes 1/4 de chou Romanesco 1 Steak haché 1 échalote 1 branche de persil...