cuisine maison - La Maison de Caroline

Recette du Jour : Salade croquante au sésame

des légumes, un assaisonnement relevé et voilà un déjeuner haut en saveurs et en sensations ! Ingrédients pour 1 personne 1 petite courgette 1 petite boite de maïs 1 petit oignon rose nouveau 8 crevettes une petite poignée de graines de sésame torréfié...

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Tags: salade, cookpad france, cuisine maison, crevette, blogueuse du Périgord, sésame

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27 mai 2017

Recette du Jour : LA tourtière Périgourdine

Vous pourrez trouver mille et unes recettes de tourtière périgourdine avec du confit du foie gras etc ... surement délicieuses mais la vraie de vraie qui se transmet dans les familles se prépare avec du poulet et des salsifis !!! Ingrédients pour 6 personnes...

Posté par Caroline_M à 16:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Périgord, poulet, cookpad france, cuisine maison, blogueuse du Périgord, Tourtière Périgourdine, salsifis, tourtière

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14 mai 2017

Recette du jour : Le flan d'Asperges aux Crevettes

cette fois c'est officielle je fais une fixette sur les asperges !!! plus aucune variétés ne m'échappe.... les blanches, les vertes, les violettes et même les sauvages ... Pour une entrée rafraichissante conviviale avant des grillades ce flan était parfait...

Posté par Caroline_M à 15:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asperges, circuits courts, produits locaux, cuisine de saison, cuisine maison, cuisine de copain, crevette, asperge, cuisine de copains, flan

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11 mai 2017

Recette du jour : Madeleine au Saumon Fumé et à l'aneth

Alors le conseil du jour ... avant d'acheter un moule à madeleine vérifiez bien qu'il rentre dans votre four ... je n'avais pas fait cette vérification du coup la cuisson a été un peu ... aléatoire nous dirons ... Ingrédients pour 12 madeleines 75 g farine...

Posté par Caroline_M à 20:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookpad france, cuisine maison, madeleine, saumon fumé

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9 mai 2017

Recette du jour : Gratin d'Avocat aux Asperges Vertes

Quelque fois on se lance des défis à soi-même, cette recette en est la preuve ! depuis longtemps j'avais envie de gouter à l'avocat chaud et bien c'est une réussite et le contraste avec le croquante des asperges crues est vraiment le plus de cette recette...

Posté par Caroline_M à 12:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gratin, cookpad france, cuisine maison, avocat, asperge, asperge verte

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26 avril 2017

Recette du Jour : One Pot Pasta aux asperges

Autant vous dire que pour moi le concept du one pot pasta était une complète hérésie ... Mais quand j'ai vu dans le fond de ma cocote toute la sauce de ma délicieuse blanquette qui restait je me suis dit que c'était l'occasion d'essayer... Le one pot...

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Tags: asperges, cookpad france, cuisine de saison, cuisine maison, one pot pasta

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24 avril 2017

recette du Jour : Pesto de fanes de radis aux amandes

Toujours en recherche d'idées pour réduire mes déchets et de recettes originales pour l'apéro j'ai teste le pesto de fane de radis ... l'idée surprend mais le goût est délicieux ! On peut aussi utiliser ce pesto pour assaisonner des pâtes ou en garniture...

Posté par Caroline_M à 17:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookpad france, cuisine de saison, cuisine maison, cuisine de copain, apéro, locavore, pesto, radis, zero dechet

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23 avril 2017

Recette du jour : Terrine de Foies de Volaille

Cette terrine est un classique familiale ... Puisée dans notre bible : La Cuisine de A à Z ... Maman la pratique depuis très longtemps et je ne me souviens même plus la première fois que j'en ai mangé ... aujourd'hui je me suis réappropriée cette recette...

Posté par Caroline_M à 16:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine maison, apéro, ., cuisine de copains, foie de volaille, terrine

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22 avril 2017

Recette du Jour : Blanquette de volaille aux asperges

je suis une grande fan des asperges, et je m'en régale autant que je peux pendant la saison ! J'ai fait cette blanquette un peu vite fait pour des amis un soir et je dois dire que tout le monde a adoré ! Ingrédients 3 personnes 3 cuisses de poulet 1 botte...

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Tags: asperges, poulet, cookpad france, cuisine de saison, cuisine maison, blanquette

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14 avril 2017

Recette du Jour : Asperges au four

j'avais vu pas mal de recettes d'asperges au four, donc je voulais tester .... et j'adore !!! J'ai choisi des Asperges vertes pour cette recette même si elles ne sont pas cultivées dans ma région, mais j'avoue que j'apprécie beaucoup leur goût et qu'une...

Posté par Caroline_M à 15:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookpad france, cuisine de saison, cuisine maison, asperge

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