La Maison de Caroline

Recette du Jour : Tatziki de Champignons Frais

les beaux jours arrivent !!!! c'est chouette non .... et du coup j'ai super envie de plats frais ... Ah ben oui mais pas de tomates, pas concombres en ce moment (on ne parle pas des espagnoles hein vous savez bien que ça me met en pétard !!!) Comme j'aime...

Posté par Caroline_M à 14:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: producteurs locaux, produits fermiers, produits locaux, cookpad, cuisine, cookpad france, cuisine de saison, cuisine maison, champignons, fromage blanc, gomasio, tatziki

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24 mars 2017

Recette du Jour : Muffins salés au poulet

On peut aussi faire cette recette dans des moules a mini cannelés pour pour avoir des bouchées pour l'apéro... On peut aussi imaginer des versions sans poulet pour les végétariens avec des épinards hachés ou des pointes d'asperges par exemple ... Ingrédients...

Posté par Caroline_M à 14:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: producteurs locaux, fromage, poulet, produits fermiers, produits locaux, cookpad, cookpad france, pomme de terre

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21 mars 2017

Un Nouveau Label

(article écrit pour la page Facebook de Cookpad Fance) Très bientôt vous allez trouver encore un nouveau label national sur les produits que vous trouverez dans vos magasins préférés … Après le label AB, l’AOC, l’IGP, le Rouge voici le Nutriscore ! A...

Posté par Caroline_M à 18:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: producteurs locaux, Alimentation, agro-alimentaire, consommateur, consommation, produits locaux, cookpad france

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19 mars 2017

Recette du Jour : Gratin d'endives au Lard et au Vieux Lille

Vous ai-je déjà dit que je suis d'origine belge ? juste un "petit" quart mais j'y tiens beaucoup ! Et même si je connais mal la géographie et l'histoire de la Belgique sa gastronomie parle au coeur et aux souvenirs ! Pour participer au week-end gratins...

Posté par Caroline_M à 15:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, fromage, la ruche qui dit oui, gratin, cookpad, cookpad france, cuisine de saison, cuisine maison, Belgique, Nord, endives

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17 mars 2017

Recette du Jour : Gratin de pommes de terre au Saint Félicien

Dans la vie quoi de meilleur que des patates et du fromage ? un Gratin de patates au fromage !!! et quand on parle de Saint Félicien là on atteint la perfection du gratin de pommes de terre ... Essayez et vous me direz ! Ingrédients pour 2 personnes 5...

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Tags: fromage, gratin, cookpad, cookpad france, cuisine de saison, cuisine maison, pomme de terre, Saint Félicien

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16 mars 2017

Recette du Jour : Boulettes de céréales aux légumes

Parfaites pour un plat végétarien ou pour un apéro selon la taille, ces boulettes sont déclinables à l'infini en changeant les céréales, les légumes secs et les légumes frais... en ajouter des noix, des épices ou des huiles parfumées ... tout est possible...

Posté par Caroline_M à 17:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, céréales, végétarien, cookpad, cookpad france, cuisine de saison, cuisine maison, boulette, légumes de saison, apéro

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10 mars 2017

Recette du Jour : Boulettes de Poulet à la tomate séchée

à la fin de l'hiver j'ai comme des envies de recettes pleine s saveurs d'été ... Du coup je sors les tomates séchées que j'avais préparé en septembre dernier ... et je me régale ! Ingrédients pour 2 personnes 2 filets de poulet 1 œuf 1 petit bouquet de...

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Tags: poulet, cookpad, cookpad france, cuisine maison, boulette, mozarela, tomates séchées

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3 mars 2017

Recette du Jour : Aïoli de Légumes

A Noël une amis marseillaise et très bonne cuisinière m' offert Le livre de référence de J-B Reboul : La Cuisinière Provençale ... J'ai lu ce livre comme on lit un livre d'histoire ... Il était temps que je passe à l'action ... Voici donc ma recette librement...

Posté par Caroline_M à 12:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, la ruche qui dit oui, cookpad france, Aïoli de légumes, Reboul, aïoli, cuisine provençale, la cuisinière provençale

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