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La Maison de Caroline
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10 juin 2017

Recette du Jour : Houmous d'artichaut

Recette du Jour : Houmous d'artichaut
préparez cet houmous en secret et demander à vos convives de trouver ce dont il s'agit ... vous allez les surprendre ! Ingrédients 4 beaux artichauts ou une boite de fonds au naturel 2 cuillères à café crème d'ail 1 grosse pincée de piment d'Espelette...
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24 avril 2017

recette du Jour : Pesto de fanes de radis aux amandes

recette du Jour : Pesto de fanes de radis aux amandes
Toujours en recherche d'idées pour réduire mes déchets et de recettes originales pour l'apéro j'ai teste le pesto de fane de radis ... l'idée surprend mais le goût est délicieux ! On peut aussi utiliser ce pesto pour assaisonner des pâtes ou en garniture...
23 avril 2017

Recette du jour : Terrine de Foies de Volaille

Recette du jour : Terrine de Foies de Volaille
Cette terrine est un classique familiale ... Puisée dans notre bible : La Cuisine de A à Z ... Maman la pratique depuis très longtemps et je ne me souviens même plus la première fois que j'en ai mangé ... aujourd'hui je me suis réappropriée cette recette...
13 avril 2017

Recette du Jour : Tartare d'avocats aux crevettes

Recette du Jour : Tartare d'avocats aux crevettes
4 copains qui débarquent à l'improvistes à 19h .... il est trop tard pour un café donc on passe à l'apéro .... euh ben j'ai pas grand chose .... 2 avocats qui finissent de murirent, des crevettes qui attendaient la mayonaise et une baguette surgelée .......
16 mars 2017

Recette du Jour : Boulettes de céréales aux légumes

Recette du Jour : Boulettes de céréales aux légumes
Parfaites pour un plat végétarien ou pour un apéro selon la taille, ces boulettes sont déclinables à l'infini en changeant les céréales, les légumes secs et les légumes frais... en ajouter des noix, des épices ou des huiles parfumées ... tout est possible...
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