24 février 2017

  Après le bouton "recherche" cette semaine les applis pour iphone et android arrivent lundi prochain !!! J'ai hâte que vous les découvriez mes amis !!! en attendant continuez à publier vos recettes sur notre site web cookpad.com/fr #cookpad #cookpadfrance #recette #cuisinemaison #cuisinedesaison

23 février 2017

Recette du Jour : Tartine de carottes à la crème de Munster

Il y a des séries que je ne raterais sous aucun prétexte alorrs ces soirs là pas question de passer du temps en cuisine, mais pour autant pas question de céder aux sirènes du tout fait !!! Allez Zou du pain, des légumes et du fromage et voilà un plateau repas délicieux !     Ingrédients pour 2 personnes 1 grande tranche de pain de campagne à la mie compacte 2 grosses carottes 1 oignon 100 g lardons fumés 1 grosse cuillère à soupe de crème de Munster 1... [Lire la suite]
21 février 2017

Recette du Jour : Parmentier de Poulet rôti

Quand on est nombreux le poulet rôti du Dimanche est vite englouti, mais quand la famille est plus petite il reste souvent pas de viande froide ... Et j'avoue que je n'aime pas beaucoup le poulet froid ... Voici donc une recette pour accomoder les restes, une recette de ménage économique !     Ingrédients pour 3 personnes 300 g poulet rôti 2 grosses pommes de terre Agata 1 oignon 100 ml crème liquide 25 g beurre 100 g fromage type Laguiole Faites cuire... [Lire la suite]
18 février 2017

Les Courgettes de Février

Me voilà une nouvelle fois en colère !!! Ça faisait longtemps … Au début j’ai cru à une blague, mais en février nous sommes loin de la saison du poisson d’avril … Ensuite j’ai cru à une pénurie d’actualités, mais avec l’élection de Trump, la campagne présidentielle chez nous et autres joyeusetés il y a chaque jour de quoi remplir largement un journal qu’il soit télévisuel ou sur papier … Alors pourquoi, oui pourquoi faire les gros titres en plein mois de février sur la hausse du prix de la courgette ??? Et de la courgette... [Lire la suite]
15 février 2017

De bon matin !

Le printemps arrive de bonne heure cette année dans mon Paradis Périgourdin ! 15° le 15 février voilà qui met de bonne humeur ! je prends la route de bon matin, direction les studios de France Bleu Périgord, la meilleure radio du monde !       J'ai le plaisir d'être invitée dans l'émission "On Cuisine Ensemble" pour parler des Quiches et des Tartes salées avec les auditeurs ... Je suis ravie de ce rendez-vous qui s'installe avec un peu plus de régularité qui me donne l'opportunité de parler de ce qui me tient... [Lire la suite]
Posté par Caroline_M à 13:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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12 février 2017

Recette du jour : Tarte Tatin au Boudin

Pour changer un peu du traditionnel Boudin-Purée ... Ma recette n'est pas une nouveauté mais avec les bons produits de la Ruche Qui Dit Oui elle fait sans doute la différence !     Ingrédients pour 6 personnes pour la pâte brisée 300 g farine T55 100 g beurre doux 2 cuillères à soupe moutarde douce pour la garniture 300 g boudin nature 8 pommes type Golden 3 oignons doux 2 cuillères à café sucre roux 50 g... [Lire la suite]
10 février 2017

Week-end Quiches & Tartes sur Cookpad

Ce week-end nous allons parler Quiches & Tartes sur Cookpad ... Tout le monde aime les tartes salées ou sucrées, c'est un plat facile et délicieux ! Accompagnée d'une salade verte une Quiche fait un repas complet pour toute la famille ...Cela permet aussi d'accomoder les restes parfois ! Garnie de fruits frais c'est un dessert qui plait aux petits comme aux grands Nous attendons avec impatience toutes vos recettes classiques, originales ou exotiques ... Laissez parler votre imagination !   Tarte Tatin aux Epinards ... [Lire la suite]
04 février 2017

Recette du jour : Boulette de Canard au Laguiole

Alors non il ne s'agit pas de farcir la boulette avec un couteau !!! A Laguiole il y a aussi de belles vaches avec des grandes cornes et de beaux yeux qui produisent un lait riche et parfumé du bon gout de l'herbe de l'Aubrac dont on fait un délicieux fromage à pâte pressée. J'ai réalisé un mariage gustatif entre le Périgord et l'Aubrac grâce au travail régulier et minutieux de producteurs locaux ... et comme toujours quand les produits sont de qualité ils se suffisent à eux même pour régaler les papilles !     ... [Lire la suite]
04 février 2017

le calme après la tempête ...

Ou "Après la pluie vient le beau temps" ...   Ciel du Périgord après la tempête Leiv 03/04/2017
Posté par Caroline_M à 14:07 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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