alimentation - La Maison de Caroline

la rencontre du jour : Gentiane et la souveraineté alimentaire !

Il y a quelques temps que j'ai rencontré Gentiane ... Gentiane est lumineuse, solaire, douce et attentive ... Gentiane est battante, militante, engagée et déterminée ... J'aime bien parler avec Gentiane ... il en ressort toujours quelque chose d'enthousiasmant...

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Tags: Alimentation, consommateur, salade, cuisine maison, légumes de saison, gentiane cremer, lentilles, locavore, souveraineté alimentaire

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21 mars 2017

Un Nouveau Label

(article écrit pour la page Facebook de Cookpad Fance) Très bientôt vous allez trouver encore un nouveau label national sur les produits que vous trouverez dans vos magasins préférés … Après le label AB, l’AOC, l’IGP, le Rouge voici le Nutriscore ! A...

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Tags: producteurs locaux, Alimentation, agro-alimentaire, consommateur, consommation, produits locaux, cookpad france

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23 novembre 2016

Cookpad et Moi !!!

Une toute nouvelle aventure débute pour moi en complément de celle de La Ruche Qui Dit Oui !!! En effet je rejoins l'équipe de Cookpad le plus important site de cuisine dans plein de pays dans le monde !!! Cookpad c'est bien plus qu'un simple site de...

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Tags: producteurs locaux, Alimentation, fait maison, la ruche qui dit oui, cookpad, cuisine

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22 août 2015

la crise agricole me fout les abeilles ... (reprise et suite de l'article précédent)

Depuis quelques semaines, les médias nous rebattent les oreilles avec la crise agricole ... Et oui c'est bien moi qui vous dit ça !!! "Mais elle est pas pro Agriculteurs, elle à la base ???" Et bien si je lui suis et très profondément même !!! Oui je...

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Tags: humeur, mauvaise humeur, producteurs locaux, Alimentation, grande distribution, agro-alimentaire, politique, la ruche qui dit oui, agriculteur

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17 février 2014

Green-Washing....

Je crois que Monsieur Nutella, continue à nous prendre pour des imbéciles. Dans sa dernière publicité il fait la promotion de la qualité et la provenance des ingrédients de sa pâte à tartiner. Des noisettes d’Italie … jusque-là ça va … Mais on dérape...

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Tags: Alimentation, agro-alimentaire, noisette, nutella, green-washin, publicité

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6 janvier 2014

ma bobine dans Sud-ouest ce matin

Un article dans le journal local ça ne peut pas faire de mal pour la promotion de mon projet, d'autant plus qu'il y a eu un bon reportage sur M6 hier soir ... J'espère que cela donnera envie à tous (producteurs et consommateurs) de venir à la réunion...

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Tags: producteurs locaux, Alimentation, consommateur, la ruche qui dit oui

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2 septembre 2013

Label Jungle

Vous avez sans doute remarqué que les emballages de nos produits alimentaires comportent de plus en plus de "labels" certains ne sont que des lampions pour attirer notre œil d'acheteur et d'autres ont un vrai message informatif à dispenser. Le premier...

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Tags: humeur, fromage, Alimentation, agro-alimentaire, AOC, VBF, VPF, estampille, europe, jambon, label, législation européenne, sanitaire, volaille

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28 juin 2013

l'Europe se moque des locavores

En lisant la presse en ligne hier soir, je tombe sur cet article du Parisien : http://www.leparisien.fr/scandale-alimentaire/consommation-les-deputes-renoncent-a-l-etiquetage-sur-l-origine-des-viandes-27-06-2013-2932955.php En France nous disposons de...

Posté par Caroline_M à 14:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Alimentation, grande distribution, agro-alimentaire, politique, santé

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26 juin 2013

Monsanto sort de ma cuisine !

On voit "fleurir" un peu partout sur les réseaux sociaux et dans les médias des listes d'industriels de l'agro-alimentaire utilisant des ingrédients issus de cultures monsanto. Je suis tombée sur mon derrière à la lecture de certains noms, pour d'autres...

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Tags: humeur, mauvaise humeur, Alimentation, bio, grande distribution, agro-alimentaire

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19 juin 2013

Jeudi Veggie V/s Le Mardi c'est le jour des légumes Bonduel

Depuis le 25 Avril 2013 une nouvelle initiative venant de Belgique a été mise en place en France : Les Jeudis Veggies, (dont voici le lien http://www.jeudi-veggie.fr/) Alors bon, on peut évidemment se poser la question de qui se trouve derrière tout ça...

Posté par Caroline_M à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, fruits secs, humeur, pomme, Alimentation, bio, vegan, agro-alimentaire, céréales, jeudi veggie, végétarien

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