cuisine - La Maison de Caroline

La Saga des Choux d'hiver : Galette de Romanesco au Paprika

En plein hiver, c'est la meilleure période pour se régaler de chou en tous genres ... première recette à base de chou d'une séie qui vous plaira j'espère ... Ingrédients pour 2 personnes 1/4 de chou Romanesco 1 Steak haché 1 échalote 1 branche de persil...

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Tags: cuisine, cuisine de saison, cuisine maison, paprika, romanesco, saga des choux d'hiver

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5 janvier 2017

Recette du jour : Cocotte de Poulet aux Champignons

Par temps froid une petite cocotte savoureuse pour se réchauffer !!! Ingrédients pour2 personnes "> 2 cuisses de poulet 250 g champignons de Paris 4 pommes de terre moyennes 1 verre de vin blanc 1 verre d'eau 1 oignon rose sel et piment d'Espelette 10...

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Tags: poulet, cookpad, cuisine, recette, cookpad france, cuisine de saison, cuisine maison, champignon, cocotte, pomme de terre

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3 janvier 2017

Recette du jour : Galettes des Rois Vendéenne

Il y a la briochée, celle avec des fruits confits, la frangipane et puis il y a aussi la Vendéenne ... Dite aussi "Galette Sèche" Ingrédients pour 6 personnes 230 g farine blanche 110 g beurre 110 g sucre 1/2 cuillère à café bicarbonate de sodium 3 œufs...

Posté par Caroline_M à 20:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, recette, cuisine de saison, cuisine maison, galette des rois, épiphanie

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2 janvier 2017

recette du jour : Tarte aux Epinards, Truite et Fromage de Chèvre Frais

Dans la case des bonnes résolutions cuisiner toujours, cuisiner de saison, faire une place plus grande aux légumes ... Cette tarte a tout juste !!! Il vous faut : Ingrédients pour 2 personnes 1 pâte brisée maison 2 poignées d'épinards 1 pavé de truite...

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Tags: légumes, fromage de chèvre, épinards, cookpad, cuisine, cookpad france, cuisine de saison, cuisine maison, tarte, truite

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1 janvier 2017

Minestone aux Légumes d'hiver

Après une série de diners "un peu" chargés et arrosés une belle soupe est le plat idéal pour bien démarrer l'année et tenir ses bonnes résolutions de cuisiner maison, de saison et plus de légumes ... En Italie le minestrone désigne une soupe de légumes...

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Tags: légumes, Soupe, cuisine, cuisine de saison, cuisine maison, minestrone, pistou

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18 décembre 2016

Vous parler de Cookpad

Pour tout vous dire je ne suis pas une grande grande fan des sites de cuisine en général mais voilà Cookpad.com/fr c'est autre chose ! c'est un peu comme un réseau social avec chacun son profil, chacun son mur, sa messagerie ... Chacun publie ses recettes,...

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Tags: cuisinier, cookpad, cuisine, recette

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23 novembre 2016

Cookpad et Moi !!!

Une toute nouvelle aventure débute pour moi en complément de celle de La Ruche Qui Dit Oui !!! En effet je rejoins l'équipe de Cookpad le plus important site de cuisine dans plein de pays dans le monde !!! Cookpad c'est bien plus qu'un simple site de...

Posté par Caroline_M à 10:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: producteurs locaux, Alimentation, fait maison, la ruche qui dit oui, cookpad, cuisine

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